Cinko L karnozino maistas

Cinko L-karnozinas yra specifinis cinko ir L-karnozino derinys, dar žinomas kaip polaprezinkas. Cinko L karnozino maistas yra populiarus maisto papildas, naudojamas dėl galimos naudos palaikant virškinimo trakto sveikatą. Tačiau svarbu pažymėti, kad cinko L-karnozinas paprastai nėra natūraliai randamas konkrečiuose maisto produktuose. Vietoj to, jis gaminamas kaip priedas, derinant cinką su L-karnozinu.

Cinkas yra būtinas mineralas, randamas įvairiuose maisto produktuose, o jo šaltiniai yra šie:

Moliuskai: austrės, krabai ir midijos yra turtingi cinko šaltiniai.

Mėsa: jautiena, kiauliena ir ėriena yra geri cinko šaltiniai.

Paukštiena: vištienoje ir kalakutienoje yra daug cinko.

Ankštiniai augalai: Avinžirniai, lęšiai ir pupelės suteikia augalinio cinko.

Riešutai ir sėklos: Moliūgų sėklos, sezamo sėklos ir anakardžiai yra daug cinko.

Nesmulkinti grūdai: Kviečių gemaluose, quinoa ir avižose yra cinko.

Pieno produktai: Sūris ir jogurtas taip pat yra cinko šaltiniai.

Praturtintas maistas: kai kurie pusryčių dribsniai ir augalinės kilmės pieno produktai gali būti praturtinti cinku.

Kita vertus, L-karnozinas yra dipeptidas, kurio natūraliai yra tam tikruose gyvūninės kilmės maisto produktuose, ypač mėsoje. Todėl kai kurie maisto produktai, kuriuose natūraliai gausu L-karnozino, yra šie:

Raudona mėsa: jautiena, ėriena ir kiauliena yra vieni geriausių L-karnozino šaltinių.

Paukštiena: Vištienoje ir kalakutienoje taip pat yra L-karnozino, tačiau mažesniais kiekiais, palyginti su raudona mėsa.

Žuvis: Kai kuriose žuvyse, tokiose kaip lašiša ir tunas, L-karnozino kiekis yra vidutinis.

Moliuskai: Jūros gėrybėse, tokiose kaip austrės ir krabai, taip pat yra L-karnozino.

Karnozinas yra dipeptidas, o tai reiškia, kad tai molekulė, sudaryta iš dviejų aminorūgščių, ypač beta-alanino ir histidino, sujungtų kartu. Natūraliai jo yra įvairiuose žmogaus kūno audiniuose, didžiausia koncentracija yra raumenų audinyje, taip pat smegenyse, širdyje ir virškinimo trakte. Karnozinas susilaukė dėmesio moksliniuose tyrimuose dėl galimos naudos sveikatai, ypač dėl vaidmens smegenų sveikatai.

Cinko L karnozino maisto produktų nauda smegenų sveikatai:

Neuroprotekcinis poveikis: Vienas iš pagrindinių karnozino vaidmenų smegenyse yra jo galimas neuroprotekcinis poveikis. Tyrimai parodė, kad karnozinas gali padėti apsaugoti smegenų ląsteles nuo oksidacinio streso ir žalos, kurią sukelia kenksmingos reaktyviosios deguonies rūšys (ROS). Dėl šios antioksidacinės savybės jis yra potencialus kandidatas apsaugoti nuo su amžiumi susijusių pažinimo sutrikimų ir neurodegeneracinių ligų, tokių kaip Alzheimerio ir Parkinsono liga.

Metalo chelatas: Nustatyta, kad karnozinas turi metalus chelatuojančių savybių, tai reiškia, kad jis gali jungtis su metalo jonais, tokiais kaip varis ir cinkas. Smegenyse tai gali būti naudinga, nes gali padėti reguliuoti metalų homeostazę ir užkirsti kelią metalų sukeltam neurotoksiškumui, susijusiam su kai kuriomis neurodegeneracinėmis sąlygomis.

Priešuždegiminis poveikis: uždegimas vaidina svarbų vaidmenį įvairiuose smegenų sutrikimuose. Kai kurie tyrimai rodo, kad karnozinas gali turėti priešuždegiminių savybių, kurios gali padėti sušvelninti su uždegimu susijusius smegenų pažeidimus.

Neuromediatorių reguliavimas: Nustatyta, kad karnozinas veikia tam tikras neurotransmiterių sistemas smegenyse, įskaitant glutamaterginę ir dopaminerginę sistemas. Modifikuodamas šiuos neurotransmiterių kelius, karnozinas gali turėti įtakos nuotaikos reguliavimui ir pažinimo funkcijai.

Beta amiloido kaupimasis: Beta amiloido plokštelės yra Alzheimerio ligos požymis. Kai kurie tyrimai parodė, kad karnozinas gali padėti slopinti beta amiloido kaupimąsi, o tai gali sulėtinti ligos progresavimą.

Kognityvinė funkcija: Nors reikia daugiau tyrimų, kai kurie tyrimai su gyvūnais parodė, kad karnozino papildymas gali pagerinti pažinimo funkciją ir atmintį.

Svarbu pažymėti, kad nors galimas karnozino poveikis smegenų sveikatai yra daug žadantis, reikia atlikti daugiau tyrimų, kad būtų galima visiškai suprasti jo veikimo mechanizmus ir veiksmingumą žmonėms. Kaip ir vartojant bet kokį papildą ar intervenciją, būtina pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu prieš svarstant apie karnozino papildymą smegenų sveikatai ar bet kokiai konkrečiai sveikatos būklei. Be to, sveikos ir subalansuotos mitybos palaikymas, reguliarūs pratimai ir kiti gyvenimo būdo veiksniai yra labai svarbūs bendrai smegenų sveikatai ir pažinimo funkcijai.

Populiarus Žymos: cinko l karnozino maisto produktai, Kinijos cinko l karnozino maisto produktų gamintojai, tiekėjai, gamykla